• 20 dag twarogu
  • 2 żółtkami
  • ½ szklanki mleka
  • 10 dag mąki
  • szczyptą proszku do pieczenia (mniej niż pół łyżeczki)
  • pianę z 2 białek

Twaróg, żółtka i mleko miksuje w blenderze. Do gładkiej masy dodaje mąkę z proszkiem do pieczenia mieszam łyżką, na koniec dodaje ubite białka. Małe placuszki smażę na patelni z niewielką ilością oleju.

Podaje z dżemem dyniowym, śmietaną lub syropem klonowym.