- 20 dag twarogu
- 2 żółtkami
- ½ szklanki mleka
- 10 dag mąki
- szczyptą proszku do pieczenia (mniej niż pół łyżeczki)
- pianę z 2 białek
Twaróg, żółtka i mleko miksuje w blenderze. Do gładkiej masy dodaje mąkę z proszkiem do pieczenia mieszam łyżką, na koniec dodaje ubite białka. Małe placuszki smażę na patelni z niewielką ilością oleju.
Podaje z dżemem dyniowym, śmietaną lub syropem klonowym.
