•  3 żółtka
  • 1/3 szklanki oleju 
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki soli
  • białko z 3 jajek (zostawiamy w osobnym naczyniu)

Wszystkie składniki, oprócz białek, dokładnie mieszam. Białka ubijam i gdy piana jest sztywna powoli dodaję do wcześniej wymieszanych składników. Pieczenie w gofrownicy ok 5 min.