• 1kg śliwek
  • 200g cukru
  • 50g czekolady gorzkiej
  • 2-3 łyżki kakao

Śliwki pozbawiam pestek i kroję na kawałki. Przekładam do garnka z grubym dnem i gotuję na niewielkim ogniu aż owoce się rozpadną ( 30-40 min). Dodaję cukier i smaże jeszcze na najmniejszym ogniu ok 20 min, ciągle mieszając. Na drugi dzień smażę ponownie, aż sok się porządnie zredukuje i powidła będą miały odpowiednią gęstość (ok 1h). Dodaje pokrojoną czekoladę i jak się rozpuści do dodajemy kakao. Gorące powidła przekładam do słoiczków.