Przeskocz do treści

  • Owoce np: jabłka / mrożone owoce leśne/
  • cynamon
  • cukier według uznania zazwyczaj nie dodaje
  • kruszonka:
    • 50 g migdałów (lub innych orzechów)
    • 50 g masła
    • 50 g mąki
    • 50 g cukru

Jabłka kroję w średnią kostkę, obsmażam z cynamonem na łyżeczce  masła tak by zmiękły i przekładam do foremek. Jeżeli używam mrożonych owoców to od razu wsypuje je do foremek.

Migdały mielę w blenderze, dodaje masło i cukier, dalej używam blendera i na koniec po dodaniu mąki mielę do czasu aż blender ma dość i resztę rozcieram palcami żeby połączyły się składniki ale tak by dalej było takie trochę sypkie w końcu to ma być kruszonka.

Posypuję owoce kruszonką i piekę 30 min w 180ºC.

Podając Misiowi można go trochę oszukiwać i dawać prawie same owoce, pomijając kruszonkę.

 

  • Kilka jabłek (najlepiej tyle ile domowników )
  • 0,5 łyżeczki miodu na każde jabłko
  • Cynamon

Jabłka umyć i przekroić w poprzek, nie obierać skórka utrzyma jabłko w całości. Z jabłek wydrążyć gniazda nasienne i nałożyć w te dziurki miodu posypać odrobiną cynamonu. Zamknięte jabłko wkładamy do kokilek lub innych foremek do pieczenia (będzie wyciekał sok podczas pieczenia). Piekę w piekarniku nagrzanym do 180° C ok 20 min. Można jabłka również takie ugotować w prowarze.

  • pół dużej dyni lub jedną mniejszą
  • 5 marchewek
  • kwaśne jabłko
  • cebula
  • pieprz 
  • natka pietruszki
  • domowy rosół ok 2 szklanki
  • łyżka masła
  • 3 łyżki śmietany

Cebulkę kroję, marchewkę ucieram na tarce i podsmażam oba składniki w dużym garnku, jak cebula i marchewka się spocą to dodaję pokrojoną na małe kostki dynię (obraną i odpestkowaną), pokrojonego w kostkę ziemniaka i jabłuszko, podlewam rosołem. Gotuje ok ½ h aż wszystko zmięknie. Miksuję na krem i dodaje do smaku pietruszkę, pieprz, śmietanę i masło. 

Dżem z dyni

 

 

 

 

 

Miodek zastępczy dla małego misia, bez cukru.

  • 2 kg dyni
  • 3 duże słodkie jabłka
  • 4 duże słodkie gruszki
  • 0,5 szklanki wody
  • sok z 1 cytryny

Obieram dynię i owoce, kroję w kosteczkę, przekładam do brytfanny i podlewam wodą, zagotowuję, jak puszczą sok to zmniejszam ogień i gotuję ok 2,5 godziny.  Przekładam do wyparzonych słoików i zakręcam, jak ostygną (np przez noc) to sprawdzam czy wszystkie wieczka są wklęsłe. Miałam troszkę mniejszą dynię i wyszło mi 6 słoiczków takich jak na zdjęciu. Misiowi bardzo smakuje, będzie do naleśników 🙂

napoje

Misia dziewiąty miesiąc to głównie nauka picia. Do tej pory dostawał po posiłku wodę w mini kubeczku ale nie był tym zainteresowany, owszem czasami napił się kilka łyków, jednak na tym się kończyło. Czytaj dalej... "9 miesiąc"

Większa porcja dla dziecka i mamy, czyli robię więcej ile Misio chcę to zje (np. 120 ml), a  ja wcinam co zostanie.

1.Wszystko razem miksujemy:

  • 100 g twarogu
  • jabłko gotowane na parze
  • 1/4 gruszki
  • woda

2. Wszystko razem miksujemy:

  • 100 g twarogu
  • 1/2 banana
  • 1/2 gruszki
  • woda