Przeskocz do treści

  • 4 jajka
  • 1 szklanka oleju
  • 2 szklanki utartej marchewki (można wykorzystać marchewkowe odpady po wyciśniętym soku)
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki cynamonu lub przyprawy piernikowej

Polewa:

  • 125 g kremowego serka (kanapkowego) np. Philadelphia, Twój Smak, Bieluch
  • 50 g masła (miękkiego)
  • 100 g cukru pudru (lub mniej)

 Jajka ucieram z cukrem. Dodaję stopniowo olej, mąkę, sodę i marchewkę. Piekę 40 min w 180 ºC. Przyozdobić można zaproponowaną polewą i prażonymi płatkami migdałowymi.

Wiadomo że Misio nie zje całej blachy sam ale 2 kawałki to bardzo chętnie.

 

  • 4 marchewki
  • 1/2 cukinii
  • 1 mała cebulka czerwona
  • Jajko
  • Kasza manna 3 łyżki
  • Łyżka serka homogenizowanego
  • Pietruszka
  • Pieprz
  • Odrobina soli

Obrane marchewki i cukinię ścieram na tarce (grube oczka), cebulkę kroje na małą kosteczkę. Warzywa mieszam z pozostałymi składnikami, pozostawiam na kilka minut, w tym czasie kasza manna wchłonie trochę wody i napęcznieje. Formuję małe kotleciki. Moja cukinia puściła sporo wody więc jak przygotowałam kotlety to zostało mi w misce trochę płynu, mogłam dodać więcej manny ale już nie miałam więcej na stanie, znowu zjadł ten mały Misio cały zapas kaszy...

Uformowane kotlety smażyłam na średnim ogniu pod przykryciem, żeby się tak trochę uparowały.

  • pół dużej dyni lub jedną mniejszą
  • 5 marchewek
  • kwaśne jabłko
  • cebula
  • pieprz 
  • natka pietruszki
  • domowy rosół ok 2 szklanki
  • łyżka masła
  • 3 łyżki śmietany

Cebulkę kroję, marchewkę ucieram na tarce i podsmażam oba składniki w dużym garnku, jak cebula i marchewka się spocą to dodaję pokrojoną na małe kostki dynię (obraną i odpestkowaną), pokrojonego w kostkę ziemniaka i jabłuszko, podlewam rosołem. Gotuje ok ½ h aż wszystko zmięknie. Miksuję na krem i dodaje do smaku pietruszkę, pieprz, śmietanę i masło. 

  • Mięso z królika
  • Marchewka
  • Pietruszka korzeń i nać
  • Cebula ( u nas czerwona)
  • Seler\ brukselka\ co akurat jeszcze znajdzie się w lodowce
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Pieprz
  • Zioła prowansalskie
  • Wody tyle by zakryła mięso

Gotowałam wszystko razem 1,5 h, aż mięsko ładnie odchodziło od kości.  Tak gotowałam bez soli i wyszło smacznie lekko słodkawe od marchewki. Będziemy mieli bazę do zup, nadmiar zamroziłam. Sposób podania rozdrobnione kawałki mięska, warzywa do ręki i rosół w kubeczku lub zmiksowane.

 

 

  • Pół papryki czerwonej obranej ze skóry
  • Łyżka mięsa z indyka (piersi lub uda)
  • 3 marchewki
  • Średni ziemniak
  • Pomidor
  • Bazylia
  • Pietruszka
  • Łyżeczka oliwy z oliwek

Pokrojone : mięso, ziemniak, marchewka, papryka i obrany ze skóry pomidor ugotowane razem na parze 30 min. Do ugotowanych warzyw dodaje pozostałe składniki i miksuje, razem z woda która zebrała się w pojemniczku parowaru.

Kolejny bardzo intensywny rozwojowo miesiąc, Misio jest zafascynowany odkrywaniem świata, coraz lepiej się porusza, dlatego woli zwiedzać niż jeść. Śniadanie jeszcze jakoś tam zjada ale obiad jest zbędny. Czytaj dalej... "10 miesiąc"